Поделитесь постными новогодними рецптами! Фото приветствуются)

ЕЛОЧКА

Ингредиенты:

• красный виноград, разрезанный напополам – ¾ стакана;
• мангольд, измельченный на тонкие полосы – 1 пучок;
• семена граната – третья часть стакана;
• мандарин, нарезанный небольшими кусочками – 2 шт.;
• маленький лук, нашинкованный кубиками – 1 шт.;
• сырые орехи пекан, нарезанные очень мелко – вторая часть стакана;
• сушеная клюква – 2 ст.л.;
• яблоко, измельченное на небольшие кубики – 1 шт.

Ингредиенты для соуса:

• кленовый сироп – 1 ст.л.;
• яблочный уксус – 2 ст.л.;
• соль – третья часть чайной ложки;
• черный перец – четвертая часть чайной ложки;
• кориандр – восьмая часть чайной ложки;
• куркума – восьмая часть чайной ложки.

Приготовление:

Чтобы приготовить салат, просто перемешайте все ингредиенты в заранее подготовленной глубокой емкости.

Мне нравится салат с креветками. Руккола, помидоры черри, огурчик, креветки, заправка делается из меда, растительного масла, лимонного сока и чуть чуть дижонской горчицы. Еще можно добавить авокадо.Вроде, все инградиенты написала