ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ БЛИНОВ НА ВОДЕ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ.
Как приготовить вкусные блины на воде без яиц и молочных продуктов – постный вариант всем известного традиционного блюда русской кухни.
Для приготовления блинов по этому рецепту вам не понадобятся ни молоко, ни другие молочные продукты, ни яйца – это полностью постный вариант блюда. С трудом верится, что без привычных продуктов могут получиться хорошие блины? Тогда испробуйте данный рецепт и сможете убедиться – блины получатся.
500 мл кипяченой воды холодной
250 г муки
6 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сахара
по 1 щепотке соли и соды
Как приготовить блины на воде без яиц:
Просеять муку в глубокую миску, всыпать к ней соду, соль и сахар, перемешать.
Начать постепенно вливать в муку воду, энергично помешивая ее венчиком или вилкой – довести, таким образом, тесто до желаемой густоты (воды может потребоваться чуть больше или меньше), следя, чтобы не было комочков.
Влить в тесто 2 ст.л. масла растительного, перемешать его.
Хорошо нагреть чугунную сковороду, смазать маслом и жарить блины обычным способом – с двух сторон до зарумянивания на среднем огне.
Приятного аппетита!